材料（4人分）
| A大根 | 200g |
|---|---|
| Aしめじ | 1パック |
| Aきくらげ | 5g |
| Bしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| B水・だし汁用 | 1カップ |
| B「ほんだし®」・だし汁用 | 小さじ1/2 |
| B赤唐がらし・輪切り | 1/2本 |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1/2（4.5g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根は短冊切り、しめじは小房に分ける。きくらげは水でもどして石づきを取り、
大きい場合はちぎる。 - 2鍋にＢを入れ沸かし、Ａを入れ、汁がほどんどなくなるまで煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 21 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
