材料（4人分）
| 里いも・丸いもの･16個 | 240g |
|---|---|
| 玉こんにゃく | 16個 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A水・だし汁用 | 2/3カップ |
| A「ほんだし®」・だし汁用 | 小さじ1/4 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ2・2/3（25g） |
| B片栗粉 | 大さじ2 |
| B水 | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1里いもは洗って、耐熱容器に入れて水を少々をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１２～１４分加熱し、竹串がスッと通るように
なったら皮をむく。 - 2玉こんにゃくは、だし汁（分量外）でゆでる。
- 3鍋にＡを煮立たせ、Ｂの水溶き片栗粉で強めにとろみをつけ、火を止める。
- 4（１）の里いも、（２）のこんにゃくを交互に１串に２個ずつ刺し、
（３）のたれをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
