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マンゴープリン
「パルスイート」を使って♪プルプルに仕上げる！
材料（6個分）
- マンゴー・ペリカンマンゴー（黄色いもの）・正味2個（200g）
- 粉寒天3g
- 水・寒天用1カップ
- 牛乳1カップ
- ゼラチン1袋（6g）
- 水・ゼラチン用大さじ3
- 「パルスイート カロリーゼロ」15g
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
マンゴーは皮と種を取り、細かくつぶす。2
鍋に粉寒天と水を入れて火にかけ、木ベラでかき混ぜながら煮立て、
寒天が溶けたら牛乳を加えて軽く沸かす。3
水でふやかしたゼラチンを加えて溶かし、「パルスイート」を加える。4
（３）の粗熱を取り、（１）のマンゴーを混ぜてとろみがついたら型に流して
冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー48 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
