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ふきの煮もの

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ふきは適当な長さに切り、塩ゆでする。水にさらして皮をむき、4~5cm長さに切る。
  2. 2

    こんぶは色紙切りにする。
  3. 3

    鍋にAを煮立て、(1)のふき、(2)のこんぶ、ちりめんじゃこを加えて
    汁気がなくなるまで煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー20 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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