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大根とりんごの水キムチ

大根とりんごの水キムチ(大根+りんごを使ったレシピ)

大根やりんごを使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

大根やりんごを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切りにし、りんごは皮をむいていちょう切りにする。
    きゅうりは斜め薄切りにし、にんにく、しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の大根・りんご・きゅうりを入れ、塩をふり、しんなりするまでおく。

  3. 3

    別のボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の水気を軽くしぼって加え、
    （１）のにんにく・しょうが、赤唐がらしを加えて混ぜ、冷蔵庫でひと晩おく（時間外）。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー31 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質0.7 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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