大根とりんごの水キムチ
15分
(時間外を除く)
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 33 kcal
- ・たんぱく質 0.7 g
- ・塩分 1.1 g
- ・野菜摂取量 86 g
（4人分）
- きゅうり
- 1/3本
- にんにく
- 1・1/2片
- しょうが
- 1かけ
- 赤唐がらしの輪切り
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- Ａ水
- 3カップ
- Ａ酢
- 大さじ2
- Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
-
1
大根は薄いいちょう切りにし、りんごは皮をむいていちょう切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにし、にんにく、しょうがはせん切りにする。 -
2
ボウルに（１）の大根・りんご・きゅうりを入れ、塩をふり、しんなりするまでおく。 -
3
別のボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の水気を軽くしぼって加え、
（１）のにんにく・しょうが、赤唐がらしを加えて混ぜ、冷蔵庫でひと晩おく（時間外）。
レシピ制作：味の素㈱
大根
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「パルスイート カロリーゼロ」
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