ピーチココナッツゼリー

ピーチココナッツゼリー

ココナッツミルクや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    134kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    3.5g
  • 脂質
    9.5g

材料(4個分)

黄桃缶1/2缶
ココナッツミルク200ml
牛乳150ml
粉ゼラチン1袋
大さじ1
「パルスイート®」小さじ2
ミントの葉少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルに水を入れ粉ゼラチンを入れふやかしておく。
  • 2
    ももは包丁で細かく刻んでおく。(飾り用に1cm角に切ったもも3粒/個分残しておく)
  • 3
    ボウルに(2)のもも、ココナッツミルクを混ぜておく。
  • 4
    鍋に牛乳を入れ沸騰したら火からはずし(1)のゼラチンを溶かし、粗熱を取る。
  • 5
    (3)に(4)、「パルスイート」を加え混ぜ、氷水をあてながら冷やし、
    やや固まってきたらグラスに入れ冷し固める(時間外)。
  • 6
    (5)の上に(2)の飾り用のもも、ミントの葉を飾る。

栄養情報(1個分)

エネルギー134 kcal
塩分0 g
たんぱく質3.5 g
野菜摂取量※0 g
脂質9.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く