材料（4人分）
- トマト・大
- 1個
- 粉ゼラチン
- 3袋（15g）
- 水
- 1/3カップ
- 水
- 2・1/2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
- 1/2袋（4g）
- レモン汁
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
トマトはヨコ半分に切って種を取り、１．５ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて手早く混ぜ、２～３分おいて、ふやかす。 -
3
鍋にＢを入れて人肌に温め、（２）を加えて溶かす。レモン汁を加えてとろみがつくまで冷やし、（１）のトマトを加えて冷やし固める（時間外）。 -
4
スプーンで（３）を大きくすくい取り、冷やしたグラスに取り分ける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー26 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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