なすのごまあえ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 19 kcal
  • ・たんぱく質 0.9 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 54 g

材料(4人分)

なす   ( 他レシピ )
3個
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1・1/2
A「ほんだし こんぶだし」
1/6本(1.3g)
いり白ごま   ( 他レシピ )
大さじ1/2

つくり方

  1. (1)なすは小口から薄く切り、ボウルに入れてAを加え、しんなりするまでもむ。
  2. (2)(1)の汁気を軽くしぼり、いりごまをふりかける。
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