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ピーマンとしし唐の佃煮

ピーマンとしし唐の佃煮(ピーマン+ししとうがらしを使ったレシピ)

酒の肴にも最適

10分

酒の肴にも最適

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ピーマンは大きめの乱切りにする。ししとうはヘタを切り、斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のピーマンを加え、時々混ぜながら３～４分煮る。
    （１）のししとうを加え、汁気が八分通り煮詰るまで３～４分煮る。

  3. ＊

    冷蔵庫で４～５日保存できます。２日目ぐらいには水少々を足して煮直して
    　お召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー80 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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