ログイン

LOGIN
OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

人気キーワード

切り干し大根の五目サラダ

切り干し大根の五目サラダ(切り干し大根+きゅうりを使ったレシピ)
20 分

(時間外を除く)

切り干し大根の新しい味

20 分

(時間外を除く)

材料（4人分）

切り干し大根
80g
にんじん
4cm
きくらげ・小
5個
ロースハム
2枚
きゅうり
1/2本
しょうゆ
大さじ4・1/2
酢
大さじ3・1/2
酒
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は洗って、かぶるぐらいの水に２０分ほどつけてもどし、
    水気をしぼる。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    きくらげは水につけてもどし、石づきを取り、ゆでてから細切りにする。
    ハム、きゅうりはせん切りにする。

  3. 3

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の切り干し大根・にんじん、（２）のきくらげを
    加えて混ぜ、平皿程度の重しをして１時間以上漬ける（時間外）。

  4. 4

    （３）に（２）のハム・きゅうりを加えて混ぜ合わせる。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー126 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

23

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する
LINEに保存とは

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

切り干し大根を使ったレシピ

他の切り干し大根人気レシピを見る（64件）

きゅうりを使ったレシピ

他のきゅうり人気レシピを見る（670件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「ほんだし」
ログアウト
このレシピを共有する
LINEに保存する
LINEトーク画面にレシピを
保存することができます。
  • 肉
  • 魚介
  • 野菜
  • その他