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おかひじきの中国風おひたし

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
おかひじき
160g
焼き豚
100g
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1(5g)
しょうゆ
大さじ2
「ほんだし」
少々
大さじ4
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  1. 1

    おかひじきは根元を1~2cm長さに切り、3~4等分長さに切って塩ゆでする。焼き豚は
    マッチ棒状に切る。
  2. 2

    Aを合わせ、かけ汁を作る。
  3. 3

    器に(1)のおかひじき・焼き豚を盛り、

    3

    のかけ汁をかける。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー57 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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