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牛肉と大根の甘辛炒め

牛肉と大根の甘辛炒め(大根+牛もも薄切り肉を使ったレシピ)

5 分

パパっと5分で☆甘辛炒めをどうぞ♪

5 分

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材料（2人分）

大根: 3cm（75g）
牛もも薄切り肉: 150g
しょうゆ: 大さじ1
砂糖: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2
小ねぎ: 適量

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
大根は薄いいちょう切り、牛肉はひと口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
2
Ａを混ぜ合わせておく。
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉を炒める。
Ａを加え、（１）の大根を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、（１）の小ねぎをたっぷりかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー237 kcal
・塩分2.1 g
・たんぱく質16.6 g
・野菜摂取量※39 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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