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照り焼きぶり大根
ぶりや大根を使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
ぶりは食べやすい大きさに切り、Ａに２～３分つける。
大根はすりおろし、軽く水気をしぼる。2
フライパンに油を熱し、（１）のぶりを両面焼いて、火を通し、皿に取り出す。3
（２）のフライパンに「ほんだし」、（１）のつけだれ・大根おろしを加え、
煮立ったらＢでとろみをつける。4
（２）のぶりに（３）をかけ、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量 ※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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