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照り焼きぶり大根

照り焼きぶり大根(ぶり+大根を使ったレシピ)

ぶりや大根を使った人気の主菜レシピです。

10分

ぶりや大根を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ぶりは食べやすい大きさに切り、Ａに２～３分つける。
    大根はすりおろし、軽く水気をしぼる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のぶりを両面焼いて、火を通し、皿に取り出す。

  3. 3

    （２）のフライパンに「ほんだし」、（１）のつけだれ・大根おろしを加え、
    煮立ったらＢでとろみをつける。

  4. 4

    （２）のぶりに（３）をかけ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー315 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質21.1 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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