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厚揚げと豚肉のピリ辛炒め

厚揚げと豚肉のピリ辛炒め(厚揚げ+豚ロース薄切り肉を使ったレシピ)

厚揚げや豚ロース薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

10分

厚揚げや豚ロース薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    厚揚げは８等分に切る。豚肉は５ｍｍ幅の細切りにする。
    ねぎは斜め薄切りにし、ピーマンは薄切りにする。赤唐がらしは半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の赤唐がらし・豚肉・ねぎ・ピーマンの順に炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、（１）の厚揚げ、Ａを加えて炒め、Ｂの水溶き片栗粉で
    とろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー241 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質14.5 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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