里いもきな粉だんご

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 56 kcal
  • ・たんぱく質 2.4 g
  • ・塩分 0.2 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(1人分)

冷凍里いも   ( 他レシピ )
60g
Aスキムミルク
小さじ1/2
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2(1.5g)
Aしょうゆ
少々
Bきな粉   ( 他レシピ )
大さじ1/3
B「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/3(1g)

つくり方

  1. (1)耐熱容器に冷凍里いもを入れ、電子レンジ(600W)で表示時間通りに加熱し、
    ザルにとって水気をきる。
  2. (2)里いもが熱いうちにAとともにフードプロセッサーにかけて粘りを出し、
    2個のだんごにする。
  3. (3)混ぜ合わせたBで(2)のだんごをからめる。
  4. *あつあつの里いもをフードプロセッサーにかけると、粘りが出て餅のような食感になります。
  5. *里いものエネルギーは餅の約1/4。砂糖の代わりにパルスイートを使ってエネルギーカット
    します。
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冷凍里いも
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