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さんまの中国風煮

さんまの中国風煮(さんま+ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

香味野菜がくさみを押さえてほのかな甘味に

30分

香味野菜がくさみを押さえてほのかな甘味に

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    さんまは頭と腹ワタを取り除き、よく洗って水気を拭き、約５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のさんまを入れて両面こんがりと焼く。
    Ａを加え、落としぶたをして汁気がほとんどなくなるまで煮る。


栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー396 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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