じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼き

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 528 kcal
  • ・たんぱく質 10.3 g
  • ・塩分 3.5 g
  • ・野菜摂取量 3 g

材料(2人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
3個
いかの塩辛   ( 他レシピ )
大さじ6
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ6
パセリ・みじん切り
適量
レモン
適量

つくり方

  1. (1)じゃがいもは1個を4~6等分に切り、塩ゆでにする。
  2. (2)グラタン皿にオリーブオイルを少量塗り、(1)のじゃがいもを入れ、
    上からオリーブオイルをかけ、いかの塩辛をのせ、再びオリーブオイルをかける。
  3. (3)オーブントースターで(2)を焼き色がつくまで焼く。
  4. (4)アツアツの(3)にパセリを散らし、レモンをしぼっていただく。
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じゃがいも
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