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セロリとじゃがいもの酢じょうゆ炒め

セロリとじゃがいもの酢じょうゆ炒め(セロリ+じゃがいもを使ったレシピ)

セロリやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

10分

セロリやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    セロリはスジを取って５ｃｍ長さの細切りにする。じゃがいもは５ｍｍ幅の細切りにし、
    水につけてザルに上げ、水気をきる。ピーマンは種を取ってタテ細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め、少し透明になってきたら、
    （１）のセロリ・ピーマンを加え炒める。

  3. 3

    「味の素®」をふり、Ａを回しかけて炒め合わせる。

  4. ＊

    お好みで一味唐がらしをふってお召し上がりください。

  5. ＊

    Ａの調味料は、市販のポン酢を利用してもよいでしょう。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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