きゅうりとさきいかのさっぱりあえ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 35 kcal
  • ・たんぱく質 5 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 49 g

材料(2人分)

きゅうり   ( 他レシピ )
1本
「味の素」
少々
さきいか   ( 他レシピ )
20g
一味唐がらし
少々

つくり方

  1. (1)きゅうりは皮をしま目にむき、タテ半分に切って種を取り、斜め薄切りにする。
    「味の素」をふり、少しもみ、しばらくおく。
  2. (2)さきいかは調理バサミで3~4cm長さに切る。
  3. (3)ボウルに軽くしぼった(1)のきゅうり、(2)のさきいかを入れてあえ、
    冷蔵庫でしばらくおき、しんなりさせる。
  4. (4)器に盛り、一味唐がらしをふる。
  5. *冷蔵庫で1~2時間おくと、味もしみ込み、よりおいしくお召し上がりいただけます。
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きゅうり
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