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赤ピーマンとしらたきの甘酢煮

赤ピーマンとしらたきの甘酢煮(パプリカ（赤）+しらたきを使ったレシピ)

10 分

パプリカ（赤）やしらたきを使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

パプリカ（赤）: 1/4個
しらたき: 1/2玉（100g）
「ほんだし」: 小さじ1/4
水: 大さじ2
酢: 大さじ1・1/2
砂糖: 小さじ2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3
しょうゆ: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
パプリカは乱切りにし、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。
2
鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）のパプリカ・しらたきを入れて中火にかけ、
汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー24 kcal
・塩分1 g
・たんぱく質0.4 g
・野菜摂取量※11 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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