赤ピーマンとしらたきの甘酢煮

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 22 kcal
  • ・たんぱく質 0.4 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 11 g

材料(2人分)

パプリカ(赤)   ( 他レシピ )
1/4個
しらたき   ( 他レシピ )
1/2玉(100g)
「ほんだし」
小さじ1/4
A水
大さじ2
A酢
大さじ1・1/2
A砂糖
小さじ2
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Aしょうゆ
少々

つくり方

  1. (1)パプリカは乱切りにし、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。
  2. (2)鍋に「ほんだし」、A、(1)のパプリカ・しらたきを入れて中火にかけ、
    汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。
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パプリカ(赤)
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