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赤ピーマンとしらたきの甘酢煮

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10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 22 kcal
  • ・たんぱく質 0.4 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 11 g

材料（2人分）

パプリカ（赤） 　 ( 他レシピ )
1/4個
しらたき 　 ( 他レシピ )
1/2玉（100g）
「ほんだし」
小さじ1/4
Ａ水
大さじ2
Ａ酢
大さじ1・1/2
Ａ砂糖
小さじ2
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Ａしょうゆ
少々

つくり方

  1. （１）パプリカは乱切りにし、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。
  2. （２）鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）のパプリカ・しらたきを入れて中火にかけ、
    汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。
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