レシピ大百科

赤ピーマンとしらたきの甘酢煮

赤ピーマンとしらたきの甘酢煮(パプリカ（赤）+しらたきを使ったレシピ)

パプリカ（赤）やしらたきを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
パプリカ（赤）
1/4個
しらたき
1/2玉（100g）
「ほんだし」
小さじ1/4
水
大さじ2
酢
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
しょうゆ
少々
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つくり方

  1. 1

    パプリカは乱切りにし、しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）のパプリカ・しらたきを入れて中火にかけ、
    汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー22 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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