しめさばと春菊のあえもの
（2人分）
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（１）しめさばは５ｍｍ厚さに切る。春菊は熱湯で色よくゆで、冷水にとり、
水気をしぼって１～２ｃｍ長さに切る。 -
（２）ボウルに（１）のしめさば・春菊を入れ、Ａであえる。
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（３）器に盛り、練りわさびを添える。
しめさば
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「味の素」
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