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しめさばと春菊のあえもの

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しめさばと春菊のあえもの(しめさば+春菊を使ったレシピ)
材料

酢でしめた青背魚と緑の野菜をさっぱり食べられるあえものに

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 104 kcal
  • ・たんぱく質 6.7 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量※ 60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

つくり方

  1. 1

    しめさばは５ｍｍ厚さに切る。春菊は熱湯で色よくゆで、冷水にとり、
    水気をしぼって１～２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに（１）のしめさば・春菊を入れ、Ａであえる。

  3. 3

    器に盛り、練りわさびを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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