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しめさばと春菊のあえもの

つくり方

  1. 1

    しめさばは5mm厚さに切る。春菊は熱湯で色よくゆで、冷水にとり、
    水気をしぼって1~2cm長さに切る。
  2. 2

    ボウルに(1)のしめさば・春菊を入れ、Aであえる。
  3. 3

    器に盛り、練りわさびを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー104 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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