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スペアリブの炭火焼き

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調理時間 25分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 577 kcal
  • ・たんぱく質 20.6 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 4 g

材料 （6人分）

豚スペアリブ・12本
1200g
Ａねぎのみじん切り
10cm分
Ａにんにくのすりおろし
1片分
Ａしょうゆ
1/2カップ
Ａ砂糖
大さじ4
Ａみりん
大さじ1
Ａ酒
大さじ1
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
Ａすり白ごま
大さじ1
Ａ「Cook Do Korea！」コチュジャン
小さじ6

つくり方

  1. 1

    スペアリブは骨の両脇に切り込みを入れる。

  2. 2

    密閉できるポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のスペアリブを加えて
    ３０分以上おく（時間外）。

  3. 3

    炭火で焼き網を熱し、（２）のスペアリブを並べ、１０～１５分かけてじっくり焼く。
  4. ＊オーブンやグリルでもお作りいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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