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スペアリブの炭火焼き

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25分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 577 kcal
  • ・たんぱく質 20.6 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 4 g

材料（6人分）

豚スペアリブ･12本 　 ( 他レシピ )
1200g
Ａねぎのみじん切り
10cm分
Ａにんにくのすりおろし
1片分
Ａしょうゆ
1/2カップ
Ａ砂糖 　 ( 他レシピ )
大さじ4
Ａみりん
大さじ1
Ａ酒
大さじ1
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
Ａすり白ごま
大さじ1
Ａ「Cook Do Korea！」コチュジャン
小さじ6

つくり方

  1. （１）スペアリブは骨の両脇に切り込みを入れる。
  2. （２）密閉できるポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のスペアリブを加えて
    ３０分以上おく（時間外）。
  3. （３）炭火で焼き網を熱し、（２）のスペアリブを並べ、１０～１５分かけてじっくり焼く。
  4. ＊オーブンやグリルでもお作りいただけます。
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