わかめとうどのお吸いもの
（2人分）
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（１）うどは皮をむいて色紙切りにし、酢水（分量外）にさらす。
わかめはサッと水にくぐらせておく。 -
（２）鍋にＡを煮立て、Ｂで味を調える。
（１）のうど・わかめ、麩を加え、ひと煮立ちさせる。
うど
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「ほんだし」
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