レシピ大百科

わかめとうどのお吸いもの

わかめとうどのお吸いもの(うど+焼き麩を使ったレシピ)

うどや焼き麩を使った人気の汁物レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    うどは皮をむいて色紙切りにし、酢水（分量外）にさらす。
    わかめはサッと水にくぐらせておく。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、Ｂで味を調える。
    （１）のうど・わかめ、麩を加え、ひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー21 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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