材料（4人分）
| 小松菜 | 1/4束（100g） |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
| 水 | 3カップ |
| A「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1・1/3（4g） |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| ゆずの皮・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1小松菜は５ｃｍ長さに切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ半分に切って薄切りにする。
- 2鍋に分量の水、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の小松菜・エリンギを加えて２～３分煮る。
- 3器に盛り、好みでゆずをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 11 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 16 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
