豆腐のごぼう入りつみれバーグ
つくり方
-
1
豆腐は重しをして１５～２０分おき、水きりする（時間外）。 -
2
ごぼうはささがきにし、水に放す。 -
3
ボウルにいわしのつみれ、Ａを入れて混ぜ、（１）の豆腐を加えてよく混ぜる。 -
4
水気をよくきった（２）のごぼうを（３）に加えて混ぜ、４等分して小判形に整える。 -
5
フライパンにごま油、油を熱し、（４）を入れて両面こんがりと焼き、合わせておいたＢを加え、煮詰めながら、からめる。 -
6
（５）に青じそを巻き、器に盛る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー281 kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ログインなしで保存できます
気になるレシピを保存して便利に使おう
SHARE
このレシピに合う組み合わせ（献立）
関連するレシピ
「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES
