おすすめ
注目ワード

豆腐の肉みそかけ

プリント
クリップ
15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 229 kcal
  • ・たんぱく質 11.3 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 58 g

材料（2人分）

絹ごし豆腐 　 ( 他レシピ )
2/3丁
きゅうり 　 ( 他レシピ )
1本
豚ひき肉
50g
Ａしょうがのみじん切り
1かけ分
Ａにんにくのみじん切り
1片分
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
Ｂ水
大さじ3
Ｂしょうゆ
大さじ1/2
Ｂ「Cook Do」甜麺醤
小さじ3
Ｂ砂糖
小さじ1
Ｂ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    豆腐は４等分に切る。

  2. 2

    きゅうりは皮をしま目にむき、乱切りにする。

  3. 3

    鍋に油を熱し、Ａを入れて炒め、香りが出たら「熟成豆板醤」、
    ひき肉を加えてよく炒める。

  4. 4

    Ｂを加えて煮立て、全体がまとまったら、ごま油を加えて火を止め、
    冷ます（時間外）。

  5. 5

    器に（１）の豆腐、（２）のきゅうりを盛り、（４）の肉みそをかける。
レシピ制作：味の素㈱
クリップ

おすすめの組み合わせ

絹ごし豆腐
関連するレシピ

（254件）全件を見る

この商品が使われているよ

「Cook Do」甜麺醤

「Cook Do」甜麺醤

商品情報を見る
この商品を使ったレシピを見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
豆腐の肉みそかけ豆腐の肉みそかけ

※他の組み合わせを見る。