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たっぷり玉ねぎと豚バラ肉の煮込み

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
豚バラかたまり肉
500g
玉ねぎ
2個
にんにく
1かけ
月桂樹の葉
1枚
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
しょうゆ
小さじ1
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    豚肉は3~4cm角に切る。鍋に湯を沸かし、豚肉を2~3分下ゆでする。
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、にんにくは半分に切る。
  3. 3

    鍋に(1)の豚肉、(2)の玉ねぎ・にんにく、Aを入れて火にかけ、
    玉ねぎがトロトロになるまで煮込み、仕上げにしょうゆを加える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー538 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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