塩ざけとねぎの雑穀チャーハン

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー428 kcal
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・塩分1.1 g
  • ・野菜摂取量20 g

材料(1人分)

雑穀ご飯   ( 他レシピ )
160g
甘塩ざけ・1/2切れ・またはさけフレーク   ( 他レシピ )
30g
Aしょうが・みじん切り
1/2かけ分
A「ピュアセレクト サラリア」
小さじ2
「ピュアセレクト サラリア」
小さじ1
ねぎ・みじん切り
8cm
「ほんだし」
小さじ1/4
黒こしょう
少々

つくり方

  1. (1)さけは焼き網にのせて焼き、ほぐしておく。
  2. (2)ボウルに雑穀ご飯、(1)のさけ、Aを混ぜ合わせる。
  3. (3)フライパンを熱し、「サラリア」を入れ、(2)を加えて手早く炒める。
  4. (4)ご飯がパラパラにほぐれたらねぎを加え、「ほんだし」・こしょうで味を調える。
  5. *雑穀ご飯は、米65gに雑穀ミックス5gの割合で混ぜて炊飯器に入れ、
     気持ち多めも水加減で炊く。
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雑穀ご飯
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