塩ざけとねぎの雑穀チャーハン
材料(1人分)
- 雑穀ご飯
- 160g
- 甘塩ざけ・1/2切れ・またはさけフレーク
- 30g
- しょうが・みじん切り
- 1/2かけ分
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 小さじ2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 小さじ1
- ねぎ・みじん切り
- 8cm
- 「ほんだし」
- 小さじ1/4
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
さけは焼き網にのせて焼き、ほぐしておく。 -
2
ボウルに雑穀ご飯、(1)のさけ、Aを混ぜ合わせる。 -
3
フライパンを熱し、「サラリア」を入れ、(2)を加えて手早く炒める。 -
4
ご飯がパラパラにほぐれたらねぎを加え、「ほんだし」・こしょうで味を調える。 -
*雑穀ご飯は、米65gに雑穀ミックス5gの割合で混ぜて炊飯器に入れ、
気持ち多めも水加減で炊く。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー438 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※20 g