長いも、豚肉、春菊のマヨ炒め

Name: 長いも、豚肉、春菊のマヨ炒め
Total time: 10 min
Yield: 1(servings)
Ingredients: 長いも 50g; 豚こま切れ肉 20g; 春菊 2株（60g）; パプリカ（赤） 10g; A「ピュアセレクト® サラリア®」 小さじ1; A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1/4; B「ピュアセレクト® サラリア®」 小さじ2; Bしょうゆ 小さじ1/2; 削り節 適量

長いもや春菊を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

204kcal
塩分

0.9g
たんぱく質

9.1g
脂質

14g

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材料（1人分）

長いも	50g
豚こま切れ肉	20g
春菊	2株（60g）
パプリカ（赤）	10g
A「ピュアセレクト® サラリア®」	小さじ1
A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	小さじ1/4
B「ピュアセレクト® サラリア®」	小さじ2
Bしょうゆ	小さじ1/2
削り節	適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
長いもは１ｃｍ厚さの輪切り、春菊は４～５ｃｍ長さに切る。
パプリカはタテに細切りにする。
2
フライパンにＡを熱し、豚肉を炒める。
3
肉の色が変わったら（１）の長いも・春菊・パプリカを加えて炒め合わせ、
長いもが透き通ってきたらＢを加え、手早く炒める。
4
器に盛り、削り節をかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー	204 kcal
塩分	0.9 g
たんぱく質	9.1 g
野菜摂取量※	70 g
脂質	14 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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