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さばの黒酢煮
さばやゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
さばは４つに切り、薄力粉を薄くまぶす。3
フライパンに「健康サララ」、（２）のねぎ、しょうがを入れて熱し、
（１）のさばを加えてきつね色になるまで焼く。4
（２）のたけのこ・にんじん・しいたけ・しいたけのもどし汁を加え、
水をヒタヒタになるくらいまで注ぎ、Ａを加えて汁が少し残るくらいまで煮る。5
仕上げにごま油を落とす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー431 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質27.4 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
