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くずし豆腐
甘辛く味つけしたツナとともに、くずしながらいただきます
材料（4人分）
- 木綿豆腐2丁
- うま味調味料「味の素®」小さじ1/2
- ツナ水煮缶（小）1缶
- 小さじ7・1/2（37.5g）
- 小さじ2
- 小さじ1（5g）
- 香菜・ちぎる適量
- 白髪ねぎ適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鍋に水カップ４（分量外）を沸かし、「味の素®」を加え、
豆腐をひと口大 にちぎりながら加え、弱火で３～４分ゆでる。
網じゃくしですくって水気をきり、器に盛る。2
ツナは汁気をきってＡと混ぜ、（１）の豆腐にのせる。香菜、白髪ねぎを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
