つくり方
- 1ピーマンはタテ半分、パプリカ（黄）・パプリカ（赤）はタテ４等分の大きさにしてから
ヨコ薄切りにし、水にさらす。 - 2（１）のピーマン・パプリカ（黄）・パプリカ（赤）の水気をきり、
「味の素®」をふってなじませ、しょうゆ・ごま油を加えてあえる。 - 3器に盛り、白ごま（できれば使う直前にフライパンでいったもの）をふる。
- ＊「味の素®」３０ｇ瓶を使用の場合は２倍数ふってください。
- ＊パプリカ（黄）・パプリカ（赤）は、２種類使用する代わりに、パプリカ（黄）を３／４個
使用してもおいしく召し上がれます。
