きゅうりとニラの辛みあえ

きゅうりは乱切りにし、にらは５ｍｍ幅に切る。にんじんは細切りにする。

ボウルに（１）のきゅうり・にら・にんじん、「味の素®」・しょうゆ・酢・一味唐がらしを
入れ、手でもむようにして混ぜ、味がなじむまで５分ほどおく。