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寒天と豚しゃぶ、きゅうりのごま辛味ソース

寒天と豚しゃぶ、きゅうりのごま辛味ソース(きゅうり+豚しゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ)

きゅうりや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

きゅうりや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    糸寒天、わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。

  2. 2

    きゅうりは端を切り落とし、タテ半分に切り、棒でたたく。
    豚肉はサッと湯通しし、ザルに上げて冷まし、４ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    ボウルにＡを混ぜ合わせる。

  4. 4

    別のボウルに（１）の糸寒天・わかめ、（２）のきゅうり・豚肉を入れて、
    （３）の半量であえる。

  5. 5

    （４）を器に盛り、残りの（３）を上からかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー81 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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