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ピリ辛しょうが焼き

ピリ辛しょうが焼き(豚ロースしょうが焼き用肉+トマトを使ったレシピ)
15 分

(時間外を除く)

豆板醤とオイスターソースが隠し味☆簡単しょうが焼きの完成!

材料(4人分)

豚ロースしょうが焼き用肉
400g
しょうゆ
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
「Cook Do」オイスターソース
大さじ3
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1(5g)
おろししょうが
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
キャベツのせん切り
適量
水菜・ザク切り
適量
トマト・くし形切り
適量

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えて30分ほど漬け込む(時間外)。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼く。
  3. 3

    器に(2)の豚肉を盛り、キャベツ、水菜、トマトを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー271 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質23.1 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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