レシピ大百科

キャベツの酢のもの

キャベツの酢のもの(キャベツ+にんじんを使ったレシピ)

キャベツやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

30分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
3枚
にんじん
3cm
しょうが
適量
いり白ごま
適量
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
酢
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
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つくり方

  1. 1

    キャベツは３ｃｍ角に切り、にんじん、しょうがは細切りにし、塩をふってもむ。
    しんなりしたら軽く水気をしぼり、Ａを加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー32 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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