つくり方
- 1小鍋にＡを入れて混ぜて弱火にかけ、沸騰後１分煮、ゆであずきを加えて混ぜる。
さらに２分煮詰め、粗熱を取る。 - 2水にくぐらせた型に、（１）を流し入れる。
表面がかたまりかけたら、フォークで格子状に溝をつけておく。 - 3小鍋にＢを入れて混ぜ合わせ、弱火にかける。
沸騰後１分煮、「パルスイート」を加えて混ぜ、みかんも加え、粗熱を取る。 - 4（２）に（３）を流し入れ、冷蔵庫で約３０分（時間外）冷やし固める。
- ＊粗熱は人肌くらいの温度になるまでとる。下の層が固まりかけたところで
上の層を流し入れるとくっつく。その際、下の層に溝をつけておくとさらにつきがよくなる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 157 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「パルスイート®」
