材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| アボカド | 1個 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| サラダ菜 | 4枚 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豆腐は粗くちぎり、塩をふり、ザルに上げて約５分ぐらい軽く水気をきる。
- 2アボカドは種と皮を取り、５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の豆腐、（２）のアボカドを加えてサッと混ぜる。
- 4器にサラダ菜を敷き、（３）を盛る。
