じゃがいもとブロッコリーのミートソースグラタン
30 分
じゃがいもや玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
-
1
じゃがいもはよく洗い、ふんわりとラップして耐熱皿にのせ、
電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ひと口大に切る。 -
2
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルにとる。 -
3
鍋に油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れて、しんなりするまで炒める。
Ａを加え、混ぜながら弱火で５分煮る。 -
4
（１）のじゃがいも、（２）のブロッコリーを加え、
全体を混ぜ合わせ、耐熱容器に平らに広げて、粉チーズをふる。 -
5
２００℃のオーブンで１０分焼く。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー323 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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