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きぬさやと玉ねぎのみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。絹さやはスジを取る。
  2. 2

    鍋に分量の水、「いりこだし」の半量を入れて煮立て、(1)の玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら、(1)の絹さやを加えてサッと煮る。
  3. 3

    火を弱めてみそを溶き、残りの「いりこだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー48 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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