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菜の花のごまマヨあえ

菜の花のごまマヨあえ

春が旬の菜の花はごまマヨネーズとよく合います♪

  • エネルギー
    112kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    5.6g
  • 脂質
    7.8g

材料（2人分）

菜の花1束
しょうゆ大さじ1/2
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
Aすり白ごま大さじ1
Aおろしわさび少々
Aしょうゆ少々

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    菜の花は、かたい下の部分を切り、熱湯に塩少々（分量外）を加え、茎の部分から入れてゆで、冷水にとって水気をしぼる。
  • 2
    （１）の菜の花を３ｃｍ長さに切り、しょうゆを加えてあえ、汁気をしぼる。
  • 3
    Ａを混ぜ合わせ、（２）の菜の花をあえる。

栄養情報（1人分）

エネルギー112 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質5.6 g
野菜摂取量※100 g
脂質7.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® マヨネーズ」

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