つくり方
- 1じゃがいもは１．５ｃｍ角に切る。鍋にじゃがいもを入れ、ヒタヒタの水を加えて
煮立て、「ほんだし」を加え、やわらかくなるまでゆでる。 - 2（１）のゆで汁を捨て、再び火にかけて水分をとばして粉ふきいもにする。
- 3めかぶは粗く刻む。
- 4大和いもはすりおろし、Ａ、（３）のめかぶを加えて混ぜ合わせる。
- 5グラタン皿に、（２）のじゃがいもを入れ、上から（４）をかけ、
粉チーズをふりかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 178 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 7.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
