ブロッコリーとキャベツのおひたしサラダ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
ブロッコリー
80g
キャベツ
1・1/2枚
もやし
80g
しょうゆ
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ1
小さじ1
「ほんだし」
少々
こしょう
少々
削り節・1/4袋
1g

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、キャベツは大きめのザク切り、もやしはひげ根を取る。
    それぞれをサッとゆでる。
  2. 2

    (1)のブロッコリー・キャベツ・もやしを器に盛り、
    混ぜ合わせたAのドレッシングをかけ、削り節を上にのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー52 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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