ブロッコリーとキャベツのおひたしサラダ

ブロッコリーとキャベツのおひたしサラダ

ブロッコリーやキャベツを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    49kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    3.9g
  • 脂質
    1.7g

材料(2人分)

ブロッコリー80g
キャベツ1・1/2枚
もやし80g
Aしょうゆ小さじ2
A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」小さじ1
A小さじ1
A「ほんだし®」少々
Aこしょう少々
削り節・1/4袋1g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、キャベツは大きめのザク切り、もやしはひげ根を取る。
    それぞれをサッとゆでる。
  • 2
    (1)のブロッコリー・キャベツ・もやしを器に盛り、
    混ぜ合わせたのドレッシングをかけ、削り節を上にのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー49 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質3.9 g
野菜摂取量※126 g
脂質1.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く