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ラープ・ムー（玉ねぎと豚ひき肉のサラダ）

ラープ・ムー（玉ねぎと豚ひき肉のサラダ）(豚ひき肉+紫玉ねぎを使ったレシピ)

豚ひき肉や紫玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

豚ひき肉や紫玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    フライパンにひき肉、Ａを入れてヘラで混ぜ、中火にかけて
    ポロポロになるまで炒め、冷ましておく。

  2. 2

    紫玉ねぎはみじん切りにし、ピーナッツは薄皮をむいて粗く刻む。小ねぎは１ｃｍ長さに切り、香菜は根を切って１ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    （１）にＢを加えてよく混ぜ、（２）の紫玉ねぎ・ピーナッツ・小ねぎ・香菜、ミントの葉を加えてザッと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にプリーツレタス、しそ、（３）を盛り合わせる。

  5. ＊

    葉野菜に包んで食べるのもおすすめです。

  6. ＊

    葉野菜はサニーレタス、キャベツ、レタスなどお好みのものでお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー181 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質13.4 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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