材料（2人分）
| 水菜 | 150g |
|---|---|
| ベーコン | 1枚 |
| 水 | 1カップ |
| Aうす口しょうゆ・またはしょうゆ小さじ2強 | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ2 |
| A「毎日カルシウム･ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1水菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に水、（１）のベーコンを入れて煮立て、Ａを加えてアクを取り、
（１）の水菜の茎を加えて混ぜ、煮立ったら（１）の水菜の葉を加えて上下を返し、
ひと煮立させる。 - 3器に盛り、こしょうをふる。
