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水菜とベーコンの煮びたし

水菜とベーコンの煮びたし(水菜+ベーコンを使ったレシピ)

水菜やベーコンを使った人気の副菜レシピです。

5分

水菜やベーコンを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「毎日カルシウム･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    水菜は４ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、（１）のベーコンを入れて煮立て、Ａを加えてアクを取り、
    （１）の水菜の茎を加えて混ぜ、煮立ったら（１）の水菜の葉を加えて上下を返し、
    ひと煮立させる。

  3. 3

    器に盛り、こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー78 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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