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じゃがいも、春菊、にんじんのだし煮

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調理時間 25分

  • 作り置き
  • 定番・基本
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 94 kcal
  • ・たんぱく質 2.7 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 74 g

材料（4人分）

じゃがいも
2個
にんじん
1本
春菊
1/2束
Ａ水
2カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
Ａみりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは乱切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
    春菊はゆでて水にさらし、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に（１）のじゃがいも・にんじん、Ａを入れて煮立ったら弱火にし１０分煮る。

  3. 3

    しょうゆを加えて１０分煮て、（１）の春菊を加え、サッと煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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