あさりと豆腐のチゲ

あさりは殻をよく洗い、キムチはザク切りにする。ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。えのきだけは根元を切り、にらは２ｃｍ長さに切る。

鍋にごま油を熱し、（１）のキムチ・ねぎ・にんにくを炒め、香りが出たら、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて煮立てる。

（１）のあさりを加え、大きめのスプーンで豆腐をすくい入れ、さらに（１）のえのきだけを加え、フタをして煮立て、弱火で１０分煮る。煮上がりに（１）のにらを加える。