根菜のごまみそ汁
（4人分）
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（１）大根、にんじんは１ｃｍ角に切り、ごぼうは皮をこそげてタテ半分に切り、
１ｃｍ幅に切る。 -
（２）鍋に水、「ほんだし」半量、（１）の大根・にんじん・ごぼうを入れて火にかけ、
煮立ったら弱火にし、１５分煮る。 - （３）みそを溶き入れ、ごま、残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。
大根
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「ほんだし」
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