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３種の野菜の焼びたし

３種の野菜の焼びたし(にんじん+長いもを使ったレシピ)

10 分

にんじんや長いもを使った人気の副菜レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

ピーマン: 3個
にんじん: 100g
長いも: 120g
水: 1カップ
しょうゆ: 大さじ2
みりん: 大さじ2
「ほんだし」: 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ピーマンはタテ４等分に切り、にんじんは５ｃｍ長さの５ｍｍ厚さの短冊切りにする。長いもは６ｍｍ厚さの輪切りにする。
2
鍋にＡを合わせてひと煮立ちさせ、漬け汁を作る。
3
フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・にんじん・長いもを弱火で焼き、野菜が熱いうちに（２）の漬け汁に漬ける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー94 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質1.9 g
・野菜摂取量※44 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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