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にんじんの炒め煮

にんじんの炒め煮

にんじんや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    57kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    0.7g
  • 脂質
    2.5g

材料（4人分）

にんじん2本
A水1・1/2カップ
A砂糖大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
  • 2
    鍋に油を熱し、（１）のにんじんを炒める。Ａを加えて中火で煮る。煮立ったら、落としぶたをして弱火で１０分煮る。
  • 3
    しょうゆを加え、さらにやわらかくなるまで１０分煮る。

栄養情報（1人分）

エネルギー57 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※73 g
脂質2.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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